璧山白砍兔做法？

一、璧山白砍兔做法？

原料；

1.新鲜兔腿肉，花生，葱，姜，料酒，郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，白糖，辣椒油，味精，花椒油，香油克，熟植物油。

制做方法；

2..将鲜嫩、无血污的兔腿肉用冷水漂洗干净，平放入冷水或温水锅内，水中加入葱姜料酒去腥，用中火煮至兔肉刚熟，连同汤一起倒入盆内，浸泡一会后后捞出晾凉。

3.分别将郫县豆瓣酱和豆豉剁碎，将郫县豆瓣酱先放入三成油温的油锅内炒至呈红、出香味时，再放入豆豉略炒，起锅晾凉，与酱油、白糖、味精、盐，辣椒油、香油调匀成味汁。

4.将冷后的熟兔肉斩成丁，黄瓜拍好备用，炸好的花生米备用，

5.兔丁、黄瓜、花生米与味汁装在碗内拌匀，再放入花椒油拌匀后装入盘内即成。也可根据个人呢口味加入香菜葱丝或其他配料。

二、白砍兔璧山做法？

食材准备：

主料：兔肉一斤二两（一只兔子的肉净重）

配料：蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉：加入半锅清水，煮沸，放入少许白酒，再放入洗净的兔肉，大火煮7、8分钟左右。

（小兔肉很嫩，一下就好了）

2、做蘸酱：切好数小段大葱，接着把切好的大葱和红尖椒、剥好的蒜还有拍碎的半小块老姜放入搅拌机内搅碎；把搅碎的作料放入碗内，然后加入一勺花椒粉和糖，酱油（生抽），辣椒油（少油多椒），芝麻；接着再热油，把热好的油浇入碗内；最后，搅匀蘸酱。

3、把煮好的兔肉盛盘冷却一下，沾上蘸酱即可食用。

三、璧山白砍兔做法大全？

璧山白砍兔的做法

用料

兔子（现杀） 半边

老姜 3片

葱 2根

盐 1克

调料:

海天一品鲜（生抽） 20ml

醋（我不爱吃醋） 5克

代糖（白砂糖） 10克

油辣子（专属香辣） 10克

葱花（火葱） 少许

凉白开或者矿泉水 20g

做法步骤

1、兔肉拦腰斩断，洗干净冷水下锅，放入老姜，盐，葱分以下几种情况:水开煮20分钟（有兔腿的部分）水开煮10分钟（没有兔腿的部分）如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧，煮熟就好。

2、捞出来过凉水，我一般泡矿泉水，你也可以烧点开水晾凉，如果有冰水也可以哟

3、切块装盘

4、调好调料，搅拌至糖融化即可，

5、淋上料汁，开吃了

四、重庆璧山白砍兔做法？

食材准备：

主料：兔肉一斤二两（一只兔子的肉净重）

配料：蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉：加入半锅清水，煮沸，放入少许白酒，再放入洗净的兔肉，大火煮7、8分钟左右。

（小兔肉很嫩，一下就好了）

2、做蘸酱：切好数小段大葱，接着把切好的大葱和红尖椒、剥好的蒜还有拍碎的半小块老姜放入搅拌机内搅碎；把搅碎的作料放入碗内，然后加入一勺花椒粉和糖，酱油（生抽），辣椒油（少油多椒），芝麻；接着再热油，把热好的油浇入碗内；最后，搅匀蘸酱。

3、把煮好的兔肉盛盘冷却一下，沾上蘸酱即可食用。

五、璧山白砍兔的由来？

由来可以追溯到20世纪80年代，当时璧山县正兴镇的农民在农贸市场摆摊卖兔，他们采用白砍的方式烹饪兔肉，以保持其原汁原味。由于这种吃法独特，很快在当地流传开来，并逐渐发展成为一道具有地方特色的美食。

璧山白砍兔的制作方法非常讲究，首先要选用当地新鲜的兔肉，将其洗净后用清水煮熟，煮的过程中不加任何调料，以保持兔肉的原始风味。煮熟后，将兔肉切成薄片，搭配特制的辣椒酱、花椒粉、芝麻酱等调料，再加入适量的醋、生抽等调味品，搅拌均匀即可食用。

璧山白砍兔的特点在于其独特的烹饪方式和口感，兔肉鲜嫩多汁，口感滑嫩，味道鲜美，搭配上特制的调料和调味品，让人回味无穷。如今，璧山白砍兔已经成为了璧山县的一张美食名片，吸引了众多游客前来品尝。

六、璧山驾校

璧山驾校：驾驶之路的首选之地

随着社会的发展和个人自由的追求，驾驶证已经成为越来越多人生活中必备的一项技能。毫无疑问，学习驾驶技巧是每个有意拥有独立出行能力的人都要面对的问题。而在璧山，有一所备受赞誉的驾校，为那些渴望成为合格驾驶员的人们提供了一条便捷、可靠的学习之路。

璧山驾校是一家专业的驾校机构，拥有多年的办学经验和一支高素质的教练团队。学员可以在这里获得全方位的驾驶技能培训，无论是从零基础开始学习，还是希望提升驾驶技能，璧山驾校都能够满足各种需求。

专业的教练团队

璧山驾校的教练团队由一批经验丰富、敬业专注的专业人士组成。他们拥有丰富的驾驶经验和深厚的教学功底，在教学过程中能够根据学员的不同情况制定个性化的学习方案。无论是学车新手还是有一定驾驶经验的学员，璧山驾校的教练都能够提供针对性的指导和技巧，帮助学员更快速地掌握驾驶技能。

璧山驾校的教练不仅注重理论知识的传授，更注重实践操作的训练。在训练过程中，教练们会通过丰富的驾驶案例和练习，帮助学员提高驾驶技巧、熟悉道路规则，并培养良好的安全意识。他们严格要求学员的操作标准，保证每位学员都能够在实际驾驶中胸有成竹、游刃有余。

全面的服务项目

为了满足不同学员的需求，璧山驾校提供了多样化的服务项目。无论是私家车、摩托车、货车，还是客车驾驶培训，璧山驾校都能够根据学员的需求提供相应的培训计划。学员可以根据自己的实际情况选择适合的课程，灵活安排学习时间。

此外，璧山驾校还为有特殊需求的学员提供定制化服务。如果您有身体上的障碍，或者希望进行自动挡驾驶培训，璧山驾校都能够根据您的需求制定个性化的培训方案，让每位学员都能够平等地享受到专业的驾驶培训。

舒适的学习环境

学习驾驶技能并不仅仅是一门课程，更是一段特殊的学习过程。为了让学员能够更好地融入学习氛围，璧山驾校创造了一个温馨而专业的学习环境。

璧山驾校的教学场地宽敞舒适，设施齐全。学员可以在宽阔的场地中进行各种驾驶练习，尽情感受驾驶的乐趣。此外，璧山驾校的教室设备先进，配备了多媒体教学设备和空调系统，为学员提供舒适的学习环境。

学员口碑良好

璧山驾校长期以来一直以来都本着“以学员为中心”的理念，致力于为学员提供优质的驾驶培训和周到的服务。多年来，璧山驾校培养了大量合格的驾驶员，受到了广大学员的一致好评。

学员们纷纷表示，在璧山驾校的学习过程中，不仅掌握了扎实的驾驶技巧，更获得了一份宝贵的安全意识。璧山驾校的教练耐心负责、教学风格幽默生动，让学员们能够轻松愉快地进行学习。同时，璧山驾校的服务质量也得到了广大学员的一致认可，学员们表示在璧山驾校学车的过程中倍感温馨和关怀。

结语

作为迈入成年社会的人们，拥有驾驶技能无疑能够赋予我们更大的自由和便利。而选择一家优秀的驾校进行学习，则是实现这一目标的首要步骤。无论是对于没有任何驾驶经验的初学者，还是对于希望提升驾驶技能的驾驶员来说，璧山驾校都是一个值得信赖的选择。

在璧山驾校严格的教学管理和专业的教练团队的指导下，相信每位学员都能够顺利掌握驾驶技能，并取得驾驶证书。学车的过程不仅是一次技能的学习，更是培养自信心和责任感的过程。选择璧山驾校，您将不仅仅走上驾驶的路上，更是走向安全与自由的未来。

七、璧山凉拌白砍兔的做法？

主料：

兔子半只、莴笋1根、熟花生米100克、洋葱半个

调料1：

生姜几片、大葱1节、料酒10克、陈皮1块、大料1个、花椒十几粒、盐3克

调料2：

大蒜3瓣、香菜1棵、生抽10克、白糖3克、盐2克、辣椒面3克、陈醋5克、熟芝麻5克、花椒油2克、高汤50克（没有用开水或者煮兔子的汤也可以）。

璧山凉拌兔的正宗做法步骤:

步骤一：将兔子用清水加点小苏打浸泡半个小时，然后洗干净，由于兔子有酸味，用小苏打浸泡可以去除酸味，同时可以尽快的去除兔子肉的血水，更好地去除腥味。

步骤二：在锅中放水，然后把刚刚清洗好的兔子放进去，依次放入生姜几片、大葱1节、料酒10克、陈皮1块、大料1个、花椒十几粒、盐3克，大火烧开开小火煮20分钟后，关火焖制30分钟，这样做的兔子肉质会比较嫩滑。

步骤三：在焖制兔子的同时，我们开始准备辅料，把莴笋去皮洗净，后切成手指头大小的丁给它放入准备好的凉开水中，放一点盐浸泡10分钟，这样经过泡制的莴笋丁口感会更加脆爽，也不需要焯水；同时把洋葱也切成和莴笋丁大小的块，放点毛毛盐腌制一下备用。

步骤四：大蒜拍碎剁成末、香葱根切成末、小米辣切成圈一起放小碗中，依次放入3克辣椒面、熟芝麻5克备用。

步骤五：锅中放入一勺植物油约30克，烧至8成热后把油浇到准备好调料的小碗里边，分三次把调料的香味激发出来，放凉后依次放入生抽10克、白糖3克、盐2克、陈醋5克、花椒油2克、高汤50克搅拌一下制作成料汁备用。

步骤六：兔子焖制得差不多熟了给它捞出来放入提前准备好的冰水中，给它泡凉，用冰水可以让兔肉的口感更加紧实鲜嫩。同时把泡好的莴笋捞出来把水分沥干备用。

步骤七：把泡凉的兔子捞出来，把水分沥干后给它剁成小块或者兔丁，反正越小越好，然后把沥干水分的莴笋、洋葱、熟花生米以及我们准备好的调料汁一起倒里边。

步骤八：最后用我们的右手带个塑料袋，把它搅拌均匀，充分入味后装盘上桌，撒点葱花开吃啦！

八、璧山新闻

璧山新闻: 了解社区发展的最新动态

亲爱的读者，欢迎来到我们的博客！今天，我们将为您带来关于璧山社区发展的最新动态和新闻。作为一个充满活力和魅力的社区，璧山一直以来都在致力于提升居民的生活品质和社区的发展。让我们一起来了解这些令人振奋的新闻。

教育领域的突破

璧山社区一直重视教育的发展，致力于为居民提供高质量的教育资源。最新的数据显示，璧山社区的教育水平在过去几年里实现了巨大的突破。数百名学生参加了全国性考试，并取得了令人瞩目的成绩。

这些成绩的背后，是学校的不懈努力和老师们的付出。他们提供了创新的教学方法，关注每个学生的发展，并为他们提供了良好的学习环境。璧山社区的教育机构还积极与国际学校和大学合作，为学生提供更广阔的教育机会。

通过教育的力量，璧山社区正在培养一批才华横溢的年轻人，为社区的未来发展奠定了坚实的基础。

艺术与文化的繁荣

在璧山社区，艺术与文化一直都是人们生活中不可或缺的一部分。最近，璧山社区的艺术与文化事业取得了令人瞩目的进展。各种艺术展览、音乐会和戏剧表演在社区内定期举行，吸引了大量观众。

艺术教育也得到了高度重视。璧山社区的学校经常组织艺术活动和比赛，鼓励学生发掘自己的艺术潜力。此外，璧山还设有一个艺术学院，提供专业的艺术培训和课程。

璧山的文化遗产也备受关注。社区的历史建筑得到了保护和恢复，成为了璧山社区的亮点之一。每年，社区举办文化节庆典，展示璧山的传统文化和民俗艺术。这些活动丰富了居民的文化生活，也吸引了越来越多的游客前来参观。

社区发展的可持续性

璧山社区一直以来都注重社区的可持续发展。在城市规划方面，璧山倡导绿色建筑和环保设计，努力减少对环境的负面影响。

此外，璧山积极推动可再生能源的利用。社区的太阳能发电项目已经取得了令人瞩目的成果，为社区供应清洁能源。这一举措不仅有助于减少碳排放，还为居民提供了更可靠的能源来源。

璧山社区还着力发展循环经济，推动垃圾分类和废物回收。通过垃圾分类和再利用，璧山社区成功减少了废物的数量，并将废物转化为有价值的资源。

社区活动的丰富多样

璧山社区不仅注重实实在在的发展，还非常重视居民的生活质量和社区的凝聚力。因此，社区定期举办各种丰富多样的活动，满足居民的不同需求。

比如，社区组织了健身活动和体育比赛，鼓励居民积极参与体育锻炼。此外，社区还举办文艺演出、游园会和农产品展销会等活动，为居民提供了休闲娱乐的机会。

这些活动不仅促进了邻里之间的交流和合作，还增强了居民的向心力和归属感。璧山社区成为了一个充满生机和活力的社区，每个人都以身为璧山居民为荣。

了解社区发展，共创璧山未来

璧山社区发展的最新动态令人振奋。教育的突破、艺术与文化的繁荣、社区发展的可持续性以及丰富多样的社区活动，都为居民提供了更好的生活环境和发展机会。

作为社区的一员，我们每个人都应该为璧山的发展贡献自己的力量。让我们一起关注社区新闻，了解社区的需求和挑战，共同努力，共创璧山的未来。

谢谢您的阅读！如果您对璧山社区的发展有任何建议或想法，请随时在评论区与我们分享。

九、璧山白斩兔的正宗做法？

主料：鲜嫩兔1只(约1000克)。

辅料：花椒3克，料酒25克，芝麻油25克，姜块15克，大葱25克，花生油50克。

烹制方法：

1、将鲜嫩兔肉放入清水中浸泡出血水，清洗干净，捞出沥干水分，放在烧热的清水锅内浸烫3次(每次浸烫的时间不宜太长)，捞出备用。

2、锅中加入适量清水、花椒3克、料酒25克和兔肉，用小火煮至兔肉将熟时捞出，放入冷开水中冷却，捞出冲洗干净后用洁净的毛巾将兔肉表皮上的水分擦干，在兔肉表皮刷上芝麻油剁成条块，摆在盘内。

3、姜块去皮洗干净，切成姜末、大葱切成丝，分别加盐拌均匀，分装在两只小碗中，淋上烧热的花生油并焖出香味，与制作好的白切兔肉一起上桌即可食用

十、璧山正则中学在璧山好不？

挺好的中学。

重庆璧山正则中学是渝北区第一所中学，也是重庆高中知名度最高的学校之一。

学校建有特色优美的园林式校园，环境优雅、山水景色秀美，硬件设施齐全，教师素质过硬，实施以学生为中心的教育模式，以及为学生提供全方位的教育与服务，让学生们能够发掘潜能，获得良好的发展。