东风虾好还是基围虾好？

一、东风虾好还是基围虾好？

东方虾和基围虾相比较，基围虾从口感、味道上来讲更好些。

基围虾基围虾和东方虾区别是：外形不同、口感不同、价格不同。

1、外形不同。基围虾和东方虾在外观上最明显的区别是颜色，基围虾的颜色要比普通虾更淡一些，一般呈淡棕色或是黄红色，且背部有深色的斑点。而东方虾的颜色更深，大都是青灰色。其次，两者在体型上也有区别，一般基围虾的个头要均匀一些，普遍更偏小，而东方虾体型则更大。

2、口感不同。基围虾在口感也更胜一筹，它吃起来更鲜美，肉质比较细腻，且会有点点甜鲜的味道。

3、价格不同。两者的价格也有很明显的区别，基围虾的口感更好，所以它的价格要远高于普通虾。

虾肉蛋白质含量极高，是不可多得的优质食材。

二、基围虾好还是白虾好？

答：基围虾好。

白虾甲壳动物的统称。十足目长臂虾科白虾属甲壳动物的统称。因甲壳较薄、 色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。 多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。一

三、基围虾好还是米虾好？

鸡尾虾好，今晚下它的肉质比较结实，肉多一些，虾米的话它的嗯 蛋白比较高和容易导致过敏

四、大头虾好还是基围虾好？

基围虾更好吃

1.基围虾 基围虾也是一种浅海的海水虾，也算是海鲜的一种，原本在广东跟福建的沿海地区产的很多，它们的壳非常的薄，而且肉很嫩，吃起来很美味，它的颜色比较好看，做熟了以后，红红的让人看着甚是喜爱，在餐桌上便成了一道佳肴，这种虾吃起来没有鱼腥味，而且还没有骨刺，不管是什么年龄段的人都可以食用，所以它更受到大家的青睐。

2.草虾 草虾它是在其他国家生产的更多的，主要产自东南亚各国，越南和泰国等国，不过越南南部生产出来的是最美味的，因为它比基围虾更大一些。

五、基围虾青色好还是红色好？

青色的好。新鲜的基围虾大都是身体呈现半透明的浅灰色（青色），而放置时间长了的基围虾身体就会轻微发红，这是因为虾的体内有虾青素，虾青素在受热或者时间长的情况下就会变红，所以身体呈现红色的基围虾说明新鲜度不好，身体呈现青色说明比较新鲜。

六、南美虾和基围虾哪个好

南美虾和基围虾哪个好 - 选择适合您的美味

海鲜的美味令人陶醉，但在许多人的心中，南美虾和基围虾一直是最受欢迎的选择。这两种虾类都具有独特的口感和美味，但它们之间又有着一些细微的区别。在这篇文章中，我们将深入研究南美虾和基围虾，帮助您选择适合您口味的海鲜美食。

南美虾

南美虾，又称玫瑰虾，是一种富含蛋白质和营养物质的海鲜。它们通常生长在南美洲的海域，以其饱满的肉质和独特的颜色而著称。南美虾肉质细嫩，质地鲜美，富有弹性。它们通常呈现出粉红色到橙色的外观，烹饪后更显出诱人的红色。

这种虾类最受欢迎的原因之一是其多样的烹饪方法。南美虾可以煮、炸、烤、蒸或炒，适合用于各种海鲜菜肴。无论是作为主菜还是作为配料，南美虾都能为您的菜肴增添独特的口感和美味。

此外，南美虾具有丰富的营养价值。它们富含蛋白质、维生素B12和矿物质，如锌和铜。这些营养素对维持免疫系统和健康的神经功能非常重要。如果您注重摄取高质量的蛋白质，南美虾绝对是不错的选择。

基围虾

与南美虾相比，基围虾是另一种备受喜爱的海鲜美味。它们属于软体动物，生长在淡水中，也可以在海洋中找到。和南美虾一样，基围虾富含蛋白质、维生素和矿物质。

基围虾肉质鲜嫩，有一种独特的甜味。它们的外观与南美虾略有不同，通常呈现出透明至淡黄色的颜色。这种虾类可以通过烹饪方法获得不同的口感和味道。无论是烤、煮、炸还是用于制作虾仁汤，基围虾都是一种非常多功能的食材。

基围虾也以其低脂肪和低卡路里含量而受到青睐。如果您正在追求一个健康的饮食，但又想获得充足的蛋白质，那么基围虾可能是更适合您的选择。

结论

南美虾和基围虾都是美味的海鲜选择，它们都有自己独特的特点和口感。如果您喜欢肉质饱满，色泽鲜艳的虾肉，那么南美虾可能会成为您的首选。而如果您更喜欢带有甜味且低脂肪的虾肉，那么基围虾可能更适合您。

无论您选择南美虾还是基围虾，重要的是选择新鲜和高质量的海鲜产品。购买海鲜时，请确保它们的新鲜度和来源可靠。新鲜的虾类更能保证口感和美味。

总之，在选择南美虾和基围虾之间，重要的是根据自己的口味和偏好做出决定。无论您选择哪种虾类，它们都将带给您美味的食物体验和丰富的营养价值。

七、基围虾清蒸好还是爆炒？

基围虾清蒸为好。首先清蒸能最大程度的保持基围虾原有的营养物质和维生素不遭到破坏。而爆炒由于高温发生化学反应则会破坏基围虾的营养成份，甚至会产生有害物质对人体产生危害。

第二清蒸可最大程度保持基围虾的鲜味，原汁原味基围虾才最鲜最好吃。

八、明虾好养还是基围虾？

第一、看大小

一般来说，基围虾是要比明虾小的，虽然都是虾，但其进化历程不同，生长的环境也不同，所以在个头上也是有所区别的，一般基围虾的生存环境好一些，而明虾的生存环境要差一些，所以基围虾的个头要小一些，明虾的个头要大一些，但也要注意，母虾的个头一般比公虾大，所以千万别把母的基围虾当作明虾买了。

第二、看颜色

可能没有成熟之前的明虾和基围虾很难分辨，但成熟之后的基围虾和明虾还是很容易分辨的，因为基围虾成熟之后，颜色会开始变黄，而明虾则会继续保持成青灰色，所以在买虾的时候，还是要仔细看下颜色，别隔着水看，一定要捞出来看，这样看的更仔细。

九、基围虾颜色发黄好还是发青好？

基围虾的颜色在一定程度上可以反映它们的健康状态。一般来说，发青的基围虾更健康，而发黄的基围虾可能存在一些问题。

发青的基围虾通常表示它们处于活跃、健康的状态。它们的壳通常呈现鲜艳的蓝绿色或翠绿色，背部有明亮的纹路。这些基围虾可能有充足的营养和足够的运动，它们的身体功能正常并且不受太多的压力。

然而，发黄的基围虾可能存在健康问题或环境压力。如果基围虾的颜色呈现黄色或暗淡的绿色，这可能是由于疾病、营养不良或环境污染等因素导致的。这些基围虾可能面临健康风险或适应困难。

虽然颜色可以提供一些指导，但并不是绝对可靠的健康指标。若要确保基围虾的健康，请选择源自健康水域、有信誉的供应商，并确保饲养条件符合最佳实践。另外，如果你担心基围虾的健康问题，最好咨询专业的兽医或相关专家以获得准确的建议。

十、基围虾是蒸好还是水煮好？

蒸虾好吃，蒸熟后的虾吃上去很有弹性，味道鲜美，营养保留的最好。

注意在烹饪基围虾的时候用冷水煮还是用热水煮很多的人都会弄错了，所以就导致虾肉根本就不新鲜。所含有的营养物质也不如其他的虾好。用冷水煮基围虾那就是在锅中放入冷水，然后把基围虾放进去。这就属于是冷水下锅，开水煮基围虾，就很好理解了就是水开的时候把虾放进去就叫开水煮。而用凉水的话，水温在慢慢上升的过程，当中就会流失很多的营养物质，肉吃起来也不鲜嫩。而开水煮的话，营养物质不会流失很多虾肉也吃起来很鲜滑。所以在煮基围虾的时候一定要用开水，水开后再下锅肉吃起来更好吃。

清蒸基围虾要想做的好吃关键的一点蒸的时侯要注意火候和时间的把握！蒸的时间不宜太短，基围虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，一般大约15分钟左右，蒸时间过长，虾肉会变老，蒸时间太短，不熟味道也不好。蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了！