莲藕怎么吃才有营养？

一、莲藕怎么吃才有营养？

藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。

藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。

外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。

内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。

色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。

通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。

想不到莲藕居然有这么多的营养搭配吧！喜欢吃莲藕的朋友们，快来试试以上的搭配做法吧。不会挑选莲藕的朋友们，看了上述如何挑选莲藕的方法，应该学会了吧！

二、鳘鱼鳔怎么吃才有营养？

步骤1/5

鱼鳔洗净

步骤2/5

水开后放入料酒、姜片、葱结和鱼鳔，焯水30秒后捞出。

步骤3/5

油热后放入姜葱蒜爆香

步骤4/5

姜葱蒜爆香后放入鱼鳔炒出香味

最后一步

放入调汁和葱段炒匀即可。

三、怎样吃猪肚才有营养？

答:通过炖、煮、或者煲汤。猪肚含有优质蛋白质，脂肪和磷、钙、铁等营养物质，一般经过小火炖、煮，或者猪肚与一起煲汤的吃才有营养。

四、大虾如何吃才有营养？

材料主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

做法1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

五、山药月子餐怎么吃才有营养？

营养的山药月子餐做法。

　　枸杞山药蒸糕

　　用料：山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙。

　　做法：

　　1、山药削皮洗净，切成小块，放入海尔搅拌机里搅成泥。

　　2、然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。如果没有现成的米粉，可以把大米放到海尔搅拌机里磨成米粉用。

　　3、将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好。

　　山药玉米莲藕排骨汤

　　用料：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

　　做法：

　　1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

　　2、山药刨皮后切滚刀块备用。

　　3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

　　4、甜玉米切件，准备2片生姜。

　　5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

六、哺乳期怎么吃才有营养？

在哺乳期建议合理的安排饮食，最好是制定合理的饮食计划是可以提高乳汁质量的，建议应该营养均衡多注意吃瘦肉，优质蛋白等，注意不要劳累和着凉即可，看看是否有乳房的疼痛，注意警惕乳腺炎的情况，同时注意配合新鲜的蔬菜水果来补充维生素，也可以提高乳汁质量。

七、蓝莓干怎样吃才有营养？

蓝莓干可以放塞面包中直接食用。

在早餐的时候，这样是能够增加口感的，早餐的时候大家都喜欢吃一些面包，还有牛奶等等，这些食物营养确实价值非常的高，但是口感相对单调一些，蓝莓干的口感酸酸甜甜的这样是能够促进食欲的，所以在早上可以适当的放上5到6粒蓝莓干，这种吃法也真是非常简单的。

八、雪莲果怎样吃才有营养？

用料：雪莲果500克 母鸡一只 红萝卜一个 姜适量 盐适摸斤量    

做法：

1、将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水

2、把雪莲果去皮切成滚刀块歌吐，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）

3、瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时

4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可。

九、女性孕晚期的早餐怎么吃才有营养？

　　一日之计在于晨，营养的补充也是一样的，需要我们养成吃早餐的习惯，尤其是怀孕的女性。那么，在孕期吃什么早餐比较好呢?下面就由小编为大家做相关的介绍。

　　怀孕之后，孕妈妈的身体负担加大，不及时补充营养不利于胎儿的健康发育。早上可以选择温热的食物作为早餐，这样可以保护胃气。

　　很多孕妈妈不注重早餐，有的不吃早餐，有的用豆浆油条来凑合，这种习惯对孕期是很不利的。因为早餐是补充体力的最佳来源，丰富的早餐可以使孕妈妈头脑清醒，不易疲劳。

　　在孕期，孕妈妈本来就容易感觉疲惫，如果不吃早餐或早餐只吃两片白面包，这类高GI的食物会使血糖迅速升高，随着人体将释放大量胰岛素，又令血糖急速下降，更容易让孕妈妈产生疲倦感。

　　在吃早餐的时候需要注意含有反式脂肪酸的食物：如面包、油炸食物等，会增加孕期肥胖的风险。

　　需要注意的是，孕期吃早餐也不能盲目进补，很多孕妈妈不知道该怎么吃，盲目进补，导致孕期体重疯长，胎儿出生体重普遍偏大，顺产困难，甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

　　孕期营养的优劣既关系到妈妈的健康，同时对胎宝宝的生长发育直至成年后的健康都有至关重要的影响。孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长，比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等，所以每一餐都要吃好。平时主要的优质蛋白质类有蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品，早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种，比较方便。

　　下面我们看看平时比较常见的早餐有哪些：

　　1、粥类

　　粥可以荤素搭配，营养丰富容易消化，孕妈妈早餐吃粥可以健脾养胃、润肠通便。孕妈妈可以杂粮瘦肉粥、小米红枣粥、百合粥、花生粥山药、香菇鸡肉粥、南瓜小米粥、红薯粥、牛肉山药粥等。

　　2、牛奶+鸡蛋

　　牛奶+鸡蛋是孕期准妈妈必不可少的两大食物，因此孕妈妈每天2袋奶、1颗鸡蛋，保证钙、铁、其他矿物质、蛋白质、脂肪、卵磷脂等对胎儿发育有好处的营养元素摄入。

　　3、面条

　　面条中可以搭配肉类和蔬菜，既可以保证蛋白质的摄入也可以保证维生素和矿物质的摄入，如鸡肉香菇面、西红柿鸡蛋面、牛肉青菜面、阳春面等。

　　4、饼类

　　孕妈妈早餐吃粥可以搭配各类饼面食，如葱花饼、韭菜鸡蛋包子、牛肉香菇包子、豆沙饼、牛肉饼、汤面饼、素蒸饺、鸡蛋饼、全麦面包、三明治等。

　　温馨提示：孕妈妈不吃早餐很容易引起低血糖，导致头晕恶心，加重孕吐反应，因此，孕期早餐需要我们吃好，而早餐没有什么固定的，根据地域不同，选择适合自己口味，健康饮食，保持营养的均衡摄入即可。

十、鹅蛋怎么做给小孩吃才有营养？

1.

白水煮鹅蛋。

煮鹅蛋时的操作流程也非常简单，几分钟就可以搞定，非常适合他们在早餐食用。

2.

制成煎蛋。

在短时间内对鹅蛋进行加热，营养会有所下降。

3.

制鹅蛋汤。

通过添加其他蔬菜，使食物中蕴含了其他丰富的营养物质。