为什么现代人普遍缺维生素 B?

现代人普遍缺乏维生素B可能有多种原因，包括饮食习惯、生活方式和环境因素等。以下是可能导致维生素B缺乏的一些主要原因：

不均衡的饮食：现代人普遍饮食不均衡，往往偏向高热量、高脂肪和高糖分的食品，同时缺乏新鲜蔬菜和水果等富含维生素B的食物。

过度加工的食品：现代人常常食用加工食品，这些食品经过加工和保存，往往会失去其中的维生素B。

饮食习惯改变：一些人在追求减肥或其他健康目标时，选择减少或排除某些食物，可能会导致维生素B缺乏。

酗酒和吸烟：长期酗酒和吸烟会导致身体无法吸收足够的维生素B。

药物的影响：某些药物如抗生素、利尿剂等可能会干扰身体对维生素B的吸收和利用，导致维生素B缺乏。

胃肠道问题：胃肠道问题如消化不良、胃切除、炎症性肠病等可能会干扰身体对维生素B的吸收和利用，导致维生素B缺乏。