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醋溜三白的做法大全?

151 2025-03-06 19:53 admin

一、醋溜三白的做法大全?

主料:鸡胸脯肉100克,鳜鱼300克,竹笋100克辅料:鸡蛋清40克调料:香糟75克,盐4克,白砂糖20克,味精8克,淀粉(豌豆)40克,猪油(炼制)75克。

做法:1.将鸡脯肉去皮,剔筋,批成4厘米宽的片;桂鱼肉批成4厘米长,3厘米宽的片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,投入沸水锅中烫透,捞出沥去水 2.用鸡蛋清,精盐2.5克,味精5克,湿淀粉50克调成蛋清浆。将鱼片,鸡片分别用蛋清浆拌和上劲 3.炒锅上火烧热,放入熟猪油烧至120度时,把鱼片,鸡片分别放入温油内拨散,滑透,倒入漏勺沥去油 4.另起锅放入鸡汤,加入精盐,味精,白糖,调和口味后将滑好的鱼片,鸡片和笋片放入汤内,汤微沸时加入香精酒,改用旺火,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,盛入盘中。

二、帮忙看下这只猫咪是不是蓝白?

是串,脸型不对。毛色像,有可能是和田园猫生的

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三、蓝白正品是什么样的猫咪?

蓝白正品猫咪是指毛色为蓝色和白色相间的猫咪。"蓝色"是指猫咪的毛色为浅灰蓝色,而"白色"则是指毛色为纯白色。蓝白正品猫咪的身上会有蓝色和白色毛发的斑块或条纹,使其整体外观呈现出蓝色和白色的混合效果。这种猫咪的外貌通常很漂亮,深受人们的喜爱。

四、蓝猫和蓝白能生出带花纹的猫咪吗?

不太可能。蓝猫和蓝白都是英国短毛猫,同品种的猫咪配种会将自己品种的特性遗传给下一代,比如短腿、圆脸。蓝白和蓝猫配生出的猫咪花色可能会像蓝猫,也有可能是蓝白的,具体的情况需要看染色体如果出现布偶花色,只能说明携带了布偶基因。

五、醋溜白菜的制作视频大全

醋溜白菜的制作视频大全

大家好,我是来自美食博客的小编。今天我为大家带来一份关于醋溜白菜的制作视频大全。醋溜白菜是一道经典的川菜,口感酸爽,营养丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道很受欢迎的家常菜。接下来,让我们一起来学习如何制作醋溜白菜吧!

原料准备

  1. 白菜心500克
  2. 青红椒各适量
  3. 大蒜适量
  4. 洋葱适量
  5. 生姜适量
  6. 食用油适量
  7. 酱油适量
  8. 醋适量
  9. 盐适量
  10. 白糖适量
  11. 料酒适量
  12. 清水适量

步骤

1. 准备工作

首先,将白菜心洗净切成长条状,青红椒洗净切成细丝备用。将大蒜、洋葱、生姜切成末备用。

2. 炒制白菜心

取锅烧热,倒入适量食用油,放入蒜末、洋葱末和生姜末炒香。然后加入白菜心翻炒均匀,炒至变色后加入盐、白糖、料酒和少许清水。继续炒熟,使白菜心变软糯。

3. 调制醋溜汁

取一个碗,倒入适量酱油和醋,加入少许清水调匀成酱汁备用。

4. 炒制醋溜白菜

将炒熟的白菜心倒入锅中,加入调好的酱汁,翻炒均匀。然后加入青红椒丝,继续翻炒片刻。最后,将炒好的醋溜白菜装盘即可。

5. 视频教程

以上就是制作醋溜白菜的详细步骤了。如果您还想获得更加直观的制作过程,我为您准备了一份醋溜白菜的制作视频大全。点击下方链接即可观看:

醋溜白菜制作视频

希望这份醋溜白菜的制作视频大全对您有所帮助,如果您有其他美食制作的需求,欢迎访问我们的博客获取更多食谱和制作教程。祝您做出美味的醋溜白菜,享受美食的乐趣!

谢谢大家的阅读!

六、丁香猫和蓝白配出来的猫咪?

由父母双方基因决定的,可能会是白猫带点蓝,或者蓝猫带点白。我家黑猫和白猫生的,就是白色多,只有头顶有点黑,而且异瞳,还有的爪子有点黑。虎斑和黑猫生的,就是一窝虎斑。。

以上是丁香猫和蓝白配出来的答案,希望能够帮助到你。祝你生活愉快!

七、醋溜白菜的家庭做法视频大全

大家好,欢迎来到我的博客!今天我要和大家分享一篇关于醋溜白菜的家庭做法视频大全的文章。作为一道简单又美味的家常菜,醋溜白菜在我们中国的餐桌上非常常见。

醋溜白菜是一道以酸甜味道为主的川菜菜品,以其鲜嫩爽口、色香味俱佳的特点深受人们喜爱。它的做法简单易学,无论是新手厨师还是家庭主妇都能够轻松掌握。

醋溜白菜的家庭做法视频大全

下面我就为大家推荐一些优秀的醋溜白菜的家庭做法视频,让大家可以一边观看一边学习制作这道美味的佳肴。

这是一部非常棒的醋溜白菜家庭做法视频,视频中详细展示了原材料的准备、制作过程的步骤以及一些小技巧。通过观看这个视频,你将能够清晰地了解制作醋溜白菜的整个过程。

这个视频则是另一种不同口味的醋溜白菜家庭做法。你可以根据自己的口味喜好选择不同的配料和调味料,制作出属于你家庭独特的醋溜白菜。

醋溜白菜的基本做法

除了观看视频学习之外,我也为大家整理了一份醋溜白菜的基本做法。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧!

  1. 准备食材:醋溜白菜的主要材料就是白菜和醋。你可以根据自己的需求和口味添加一些辅助材料,比如蒜末、青红椒等。

  2. 处理白菜:将白菜洗净去除老叶,切成块状。如果喜欢口感更嫩的白菜,可以将白菜焯水一下,然后捞出备用。

  3. 烹饪过程:热锅凉油,放入蒜末和青红椒,炒香后加入白菜翻炒均匀。然后加入适量的盐、糖和醋,继续翻炒均匀。

  4. 出锅装盘:待白菜炒熟后,即可出锅装盘,撒上一些芝麻作为装饰。

以上就是醋溜白菜的基本做法,简单易学又美味可口。你可以根据自己的口味进行一些变化,增加蒜蓉或者其他调味料以增加风味。

醋溜白菜的食用禁忌

在品尝美食的同时,我们也需要注意一些醋溜白菜的食用禁忌,以免对身体造成不良影响。

  • 过敏体质:对某些成分过敏的人群,比如对醋、辣椒等食材过敏的人,应避免食用醋溜白菜。

  • 胃溃疡或者胃酸过多:醋溜白菜的酸性较强,如果有胃溃疡或者胃酸过多的人,吃多了可能会刺激胃黏膜,导致不适。应适量食用或者避免食用。

  • 不宜过量食用:虽然醋溜白菜美味,但由于其中含有较多醋,过量食用可能导致胃肠道不适。建议适量享用,不宜过多。

希望以上的内容能够对大家了解醋溜白菜的家庭做法有所帮助。无论是照着视频学习,还是根据基本做法自己动手制作,相信你都能够做出一道美味的醋溜白菜来。

最后,祝大家做菜愉快,口福满满!

八、醋溜白菜的正宗做法视频大全

欢迎来到我的博客!今天我将向大家分享一篇关于醋溜白菜的正宗做法视频大全。

一、炒醋溜白菜

醋溜白菜是一道非常经典的川菜,口味酸甜可口,深受人们喜爱。下面是详细的制作步骤:

  1. 准备食材:鲜嫩的白菜心250克、白糖适量、醋适量、盐适量、生姜末适量、葱花适量、鸡精适量、淀粉适量。
  2. 处理白菜:将白菜心拆成片状,洗净后沥干备用。
  3. 热锅热油:锅中倒入适量的油,加热至六七成热,放入姜末煸炒出香味。
  4. 炒白菜:将准备好的白菜放入锅中翻炒均匀,加入盐和白糖调味。
  5. 加入醋:继续翻炒均匀后,倒入适量的醋,调入适量的鸡精。
  6. 勾芡:将水淀粉加入锅中勾芡,使汤汁变得浓稠。
  7. 装盘:最后撒上葱花装饰即可。

二、清蒸醋溜白菜

清蒸醋溜白菜是一道兼具营养和口感的美食,下面是详细的制作步骤:

  1. 准备食材:鲜嫩的白菜心250克、盐适量、白糖适量、醋适量、葱花适量、姜丝适量、生抽适量、淀粉适量。
  2. 处理白菜:将白菜心分成小块,用开水焯水后捞出沥干备用。
  3. 蒸白菜:将准备好的白菜块放入蒸锅,蒸熟后取出。
  4. 制作酱汁:在碗中调匀适量的盐、白糖、醋、生抽和淀粉,加入适量的姜丝和葱花拌匀。
  5. 炒酱汁:锅中倒少许油,加热后倒入酱汁翻炒均匀。
  6. 拌匀:将蒸熟的白菜块放入锅中,拌匀酱汁,使每个白菜块都裹上酱汁。
  7. 装盘:最后撒上葱花点缀即可。

三、酸甜醋溜白菜

酸甜醋溜白菜是一道色香味俱佳的菜品,适合作为一道下饭菜。下面是详细的制作步骤:

  1. 准备食材:新鲜脆嫩的白菜心250克、糖适量、醋适量、盐适量、葱花适量、淀粉适量。
  2. 处理白菜:将白菜心修整齐,洗净后沥干水分备用。
  3. 焯水:将白菜片放入热水中焯水,煮至变色后捞出沥水。
  4. 炒酸甜汁:将糖和醋放入锅中,加热煮沸后加入白菜片,同时加入适量的盐。
  5. 快炒:高火快炒均匀,使白菜片均匀上色,均匀吸收酸甜汁。
  6. 勾芡:在锅中加入淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。
  7. 装盘:最后撒上葱花点缀即可。

以上就是关于醋溜白菜的正宗做法视频大全的介绍。希望通过这篇博文能为爱好美食的朋友们提供一些参考和帮助,享受美食的同时也能发掘自己的烹饪潜力。

九、酸辣醋溜白菜的做法视频大全

酸辣醋溜白菜的做法视频大全

大家好,今天我要和大家分享一道非常经典又美味的酸辣醋溜白菜的做法。这道菜色香味俱全,口感酸爽辣口,非常开胃。下面就让我们一起来学习一下这道酸辣醋溜白菜的做法吧。

材料准备:

  • 白菜 - 适量
  • 大蒜 - 适量
  • - 适量
  • 干辣椒 - 适量
  • 生姜 - 适量
  • 鸡精 - 适量
  • - 适量
  • 料酒 - 适量
  • 淀粉 - 适量
  • 食用油 - 适量

步骤:

步骤一:准备食材

首先,我们要准备好所需要的食材。将白菜洗净切段,大蒜和生姜切末备用。同时,将料酒和淀粉调成芡汁备用。

步骤二:炒制菜心

接下来,我们将锅加热,倒入适量食用油,放入切好的大蒜末和生姜末炒香。待香味散发出来后,将白菜段放入锅中,翻炒均匀。

步骤三:加入调料

当白菜变软时,撒入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。然后,加入适量的醋,增加酸味。尝一下味道,根据个人口味可以适量加醋。

步骤四:增添辣味

接下来,我们可以放入适量的干辣椒,增添辣味。如果你不太喜欢辣的口味,可以适量减少干辣椒的用量。

步骤五:勾芡

待白菜炒熟后,将之前调好的芡汁倒入锅中,快速翻炒均匀,使芡汁均匀附着在白菜上,增加菜的口感和味道。

步骤六:出锅装盘

最后,待白菜上的芡汁收干后,关火,将酸辣醋溜白菜装盘,撒上一些葱花点缀,这样看起来更加美观。酸辣醋溜白菜就做好了。

以上就是酸辣醋溜白菜的做法,非常简单又美味。大家可以尝试一下,相信会带给你意想不到的口感享受。酸辣醋溜白菜不仅适合搭配米饭或者面条食用,还可以作为一道下酒菜,开胃解腻,香辣可口,绝对让你的餐桌更加丰富多样。

如果你对酸辣醋溜白菜的做法还有其他的创新方式,欢迎在下方评论区分享给大家。祝大家做菜愉快,美食加倍!

十、家常醋溜白菜做法视频大全

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家常醋溜白菜做法视频大全

想要做一道简单又美味的家常醋溜白菜吗?不用担心,今天我为大家带来了一份详细的醋溜白菜做法视频大全。无论你是厨艺小白还是大厨,都能轻松掌握这道菜的制作技巧。

醋溜白菜是一道以白菜为主材的传统川菜。它的特点是清爽爽口,口感脆嫩,色香味俱佳。食欲旺盛的孩子们也会喜欢这道菜的酸甜口感。下面让我们来看看如何制作家常醋溜白菜吧!

所需食材:

  • 白菜:一颗新鲜的白菜,去除老叶,洗净备用。
  • 调料:生抽、醋、白糖、盐、蒜末、生姜末。
  • 辅料:食用油。

步骤一:

在准备做醋溜白菜之前,我们需要先把白菜切好。将白菜切成块状或者条状均可,根据个人口味和喜好选择。切好的白菜用清水冲洗一遍,沥干水分备用。

步骤二:

热锅凉油,将锅烧热后倒入适量的食用油,待油温升高后放入蒜末和生姜末炒香,增加菜品的香味。

步骤三:

将切好的白菜放入炒锅中,翻炒均匀。炒制的时间不宜过长,以保持白菜的脆嫩口感为主。

步骤四:

加入适量的盐,注意不要加太多,以免菜品过咸。然后再加入适量的白糖,增加菜品的甜味和口感。继续翻炒均匀。

步骤五:

倒入适量的生抽,增加菜品的鲜味和色泽。再倒入适量的醋,增加菜品的酸味。根据个人口味的不同,可以适量调整酸甜度。

步骤六:

继续翻炒均匀,让白菜完全和调料混合在一起。炒制的时间不宜过长,以免影响菜品的口感。

步骤七:

最后,将炒好的醋溜白菜盛出装盘即可。可以根据个人的喜好进行装饰,比如撒上一些葱花或者香菜碎,增加菜品的美感。

醋溜白菜做法视频大全到此就结束了。希望大家能够通过这份教程,学会制作美味的醋溜白菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能给你带来额外的赞美和喜悦。如果你喜欢这份菜谱,请分享给更多的朋友们。祝大家做菜愉快,用餐愉快!

注:醋溜白菜是一道非常简单的家常菜,制作的方法也不算复杂。但是在制作的过程中,有几点需要特别注意。首先是白菜的清洗,要保证白菜的干净卫生;其次是火候的掌握,炒制的时间不宜过长,以保持白菜的脆嫩口感;最后是调料的搭配,要根据个人口味来选择适量的盐、糖、生抽和醋。如果能够注意到这些细节,相信你一定能够做出美味又可口的醋溜白菜。尽情享受美食吧!

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