莓茶为什么能深受人们喜爱？

莓茶为什么会这么火呢？这得从一种叫“黄酮”的化合物说起，因为莓茶的养生保健功效，就是这种叫“黄酮”的化合物的功劳。

黄酮，是一种由酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等因子、通过通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物。这种化合物有人工合成的，也有含在某种植物中的天然黄酮，产于张家界茅岩河两岸的显齿蛇葡萄中含量最高。而现在火爆的莓茶，就是用这种植物的嫩茎叶精心制作而成的。

研究表明，莓茶中的黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显著，能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等。

另外莓茶所含的黄酮还具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力等功效，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。

归纳起来，因产于张家界显齿蛇葡萄含有大量的天然黄酮，所以服用这种植物制作而成的莓茶，具有三降、三抗和三调节的保健功效，具体如下：

三降

降血粘:抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起降血粘度的作用。 降血压:通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。降血糖:促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

三抗抗血栓:溶栓、预防血栓形成 抗肿瘤:诱导肿瘤细胞凋亡，抑制癌细胞生长，中和致癌物质。 抗衰老:捕捉自由基，防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。

三调节调节血脂:降低甘油三酯、胆固醇，升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。 调节免疫:活化免疫细胞，提高抗病能力。调节肠胃:杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌，抑制胃肠道菌群失调。杀灭病菌，抗感染，防止胃肠炎、肝炎。