一、羊头黑白
1、烤羊肉串 新疆的红柳原味烤肉串，原始木签 ，孜然粉+盐巴+少许辣椒粉，保持肉质鲜美，外焦里嫩，非常可口
2、抓饭 有碎肉抓饭，有羊排、羊腿抓饭，还有特色葡萄干抓饭，都值得品尝
3、薄皮包子、特色土坑里烤出外皮焦黄里面肉馅肥而不腻，
4、馕 饼 特色土坑里烤出来一种面饼，有皮芽子馕饼，芝麻馕饼，还有玫瑰花馕饼，辣椒馕饼，尤其刚烤出来，非常好吃！
5、大盘鸡 土豆大盘鸡 ，
6、手工拌面 拌面是新疆家常饭，过油肉拌面 ，家常拌面，师傅抻面技术堪称一绝，一根面三五下细而劲道的一盘拌面出来了，
7、凉粉、夏天特色消暑小吃，Q弹滑嫩
8、切糕、由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成，营养丰富
9、油塔子 特色面食
10、馕坑肉 也是特色土坑里烤制出来的一种烧烤，加上佐料，味道鲜美
二、羊头白汤的做法大全
原料：
单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。
调料：
生羊油2千克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。
制作：1、鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。
2、锅内放入清水25千克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水1000克大火烧开，再撇出血沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮（约在羊汤出锅前的20分钟放入），再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，使之均匀煮熟。
3、捞出煮熟的羊肉放晾，切长3厘米、宽1.5厘米、厚1.5毫米的薄片，装入碗内，并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀，后分别装入60个碗内淋上香油，跟果木炭盖炉烧饼上桌（注意在盛汤时要用竹漏勺将汤内的碎油过滤掉）。
特点：色白似奶，水脂交融，鲜而不膻，香而不腻。
备注：1、丁香面、桂子面按2∶1的比例做成丁桂面。2、香料水的制法：将花椒25克、白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净加开水1千克泡2小时出味即可。
三、羊白头这种人是健康的吗?
白头萨福克羊是基于于黑头萨福克羊的基础上经过精心培育而得到的肉毛兼用良种，其生产性能方面不仅保留了原黑头萨福克的体型大、生长发育快、产肉性能好的特点。1由于白萨福克羊全身皆为白色，在杂交方面其后代不会出现黑毛等杂毛，因此更利于肉毛兼用羊（肉羊）的杂交改良使用。澳大利亚于1977年开始培育，1986年成立品种协会。
四、白头羊的图片
根据羊的品种，月龄大小，还有所在地区价格都是不同的。一般普通羊只价格在300-1000之间。种羊一般在1300-2000之间（看公母决定），一般纯种公羊可以达到350斤左右，母羊可以达到300斤左右。原种公羊价位在5000-10000之间。（胚胎移植价格成本比较高）带羔怀孕母羊一般在1500-1800之间。一般绵羊9元左右一斤，山羊要12元左右一斤。至于价格，建议还是去之前去之前问下他们，或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价
五、白羊头肉
1、主料：羊肉适量，鲫鱼适量，辅料：猪油(板油)适量，羊骨适量，猪大骨头适量，调料：味精少许，葱少许，姜适量，胡椒少许，茴香少许。
2、白煮羊肉的做法：熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）
3、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。
4、猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。
5、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好（拿手指间夹点点撒在上面就行）。
6、起锅，放葱。
7、打个干海椒面（干辣椒粉）碟子，或者青海椒（青椒）碟子！简阳的吃法是放葱，一般不在汤里放香菜的，大家切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味。
六、羊白头是什么意思
杜泊羊好。
杜泊羊原产于南非，是世界著名肉用羊品种。有白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁微隆，无角或有小角根，耳小而平直，颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。国内的杜泊羊基本是短毛型，在饲养条件优良情况下，杜泊羊不用剪毛，夏季前后它的毛可以自由脱落，这点让养殖户颇为省事！
七、黑羊头和白羊头哪个好吃
摩羯和白羊都是羊头
摩羯是长着鱼尾巴的山羊，白羊是绵羊。
所以说白羊座又称牧羊座，摩羯座又称山羊座，虽然极少人这么叫。
牡羊座与摩羯座的人相处时!
是一对很不理想的组合搭挡。
除非他们之间彼此有其它的因素!
而彼此的性子太不相融!
在一个快!一个慢的步调上!
总是无法调适!久而久之!宣告友谊的结束。
牡羊座的人颇讲义气!
碰上了摩羯座的沉默理性!
牡羊座会大动干戈火气!
加上牡羊座的较死爱面子!
但偏偏摩羯座的人!拖拖拉拉或不肯卖帐!而演变出各自分飞。
